Sélectionner une page

Menus du jour

Carte des mets

*Les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la semaine du Goût et Slow Food CH »

« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label « Fait Maison »

carte des vins

Carte des vins de la région

btl.

pot

Les Vins Porret, Domaine des Cèdres, Cortaillod

Chasselas

35.-

Chasselas barrique cuvée Mathieu

47.-

Pinot noir

48.-

Les Calames pinot noir

91.-

Oeil de perdrix

49.-

J.-R. Félix, Cave du Cep, Cortaillod

Chasselas

35.-

24.-

Pinot noir

47.-

33.-

Oeil de perdrix

47.-

33.-

Jocelyn et Cinzia Vouga, Cave Vouga, Cortaillod

Chasselas

34.-

Pinot noir

49.-

Oeil de perdrix

47.-

Bouvet-Jabloir, Auvernier

L'Estival légende rosé

49.-

Pinot noir signature

59.-

Chardonnay signature

67.-

Domaine de Montmollin, Auvernier

Pinot gris

47.-

Sauvignon blanc

52.-

Le Lerin, pinot noir, élevé en fût de chêne

74.-

Haute couture, pinot noir barrique

98.-

Clos de la Grande Rochette, syrah

75.-

Les deux Sauvages, gamaret & garanoir

49.-

Louis-Philippe Burgat, Domaine de Chambleau, Colombier

Oeil de perdrix

49.-

Pinot noir

51.-

Cuvée Charlotte, pinot noir barrique

67.-

47.-

Métissage, gamaret & garanoir

62.-

Domaine de la Grillette, Cressier

Pinot noir signature, barrique

57.-

Le Palin - le Clou, malbec & merlot

64.-

Les Clous, malbec

105.-

Sélection de vins Français

btl

verre

Blancs

Pouilly-Fumé, Cuvée des Bernadats, Cédrick Bardin 2020

59.-

Sancerre, Cédrick Bardin 2022

56.-

Entre-deux-Mers, Château La Tour de Mirambeau 2020

48.-

6.-

Champagne, Moet & Chandon brut Impérial

82.-

Champagne, Ployez-Jacquemart brut, Ludes

86.-

Rosés

Bordeaux, Château Tour de Mirambeau 2021

48.-

6.-

Rouges

Cahors, Château du Cèdre 2020

60.-

Corbières, Clos d’Espinous 2020

47.-

Corbières, Montadou de la Feiho 2019

60.-

Gigondas, Domaine Santa Duc, Aux Lieux Dits 2019

69.-

St-Joseph, Monier Perreol 2019

68.-

Crozes-Hermitage, Saint Jaimes, domaine des Quatre Vents

79.-

Côtes-du-Rhône, Vacqueyras, les Aubes, domaine Santa Duc 2019

69.-

Château-Neuf-du-Pape, Domaine Saint Préfert, réserve A. Favier

110.-

Côtes du Rhône, Clos du Caillou, le Bouquet des Garrigues 2019

56.-

Côtes du Rhône, Les Pious Domaine Dieu-le-Fit 2021

45.-

Les Quatre Terres, Domaine Santa Duc, Yves Gras 2021

50.-

Côtes du Rhône, Le Clos du Caillou, Les Quartz 2020

71.-

Montagne St-Emilion, Château Maison Blanche Cru Bourgeois 2016

79.-

Horaires

Ouvert tous les jours
de 08h00 à 23h30

© Buffet d’un Tram 2021 – mystik.swiss