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Corbeille craquante de salades aux copeaux de parmesan |
16.- |
| Foie gras de canard poêlé, tatin aux pommes et réduction de balsamique |
24.-
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| Olives panées croustillantes farcies au boeuf, sauce tartare |
12.- |
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Carpaccio de thon rouge mariné au poivre, huile d'olive toscane, copeaux de vieux parmesan et focaccia |
19.- |
Poêlon de moules bouchot gratinée au beurre d'herbes et d'épices
les 6 pièces
les 12 pièces |
11.-
19.-
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